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節分豆・福豆
オレイン酸は、動物性脂肪やオリーブ油などの植物油に多く含まれる「一価不飽和脂肪酸」です。 オレイン酸には、 血中のLDLコレステロール※を下げる効果があります。
※LDLコレステロール… 肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割を担っており、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる、悪玉コレステロール。